BosanskiEnglish
 
     
» Crna truba (Mrka trubača)
Oblik : trubast, ljevkast, šupalj, šireći se prema vrhu stručak prelazi u klobuk, a valoviti vrh klobuka je okrenut nazad.

Klobuk : 3-8 cm, sivomrke boje, a mokar je crn šupljeg središta sve do dna drška.

Držak : 2-10 cm x 1-2 cm, šupalj, širi se prema vrhu, sivomrke do smeđe boje, elastičan i gladak.

Meso : tanko, smeđe boje, prijatnog mirisa i okusa.

Stanište : listopadne šume u grupama i buketima u kasno ljeto i tokom jeseni.

Upotreba : svestrana, vrlo cijenjena gljiva, koristi se svježa ili suha ali uvijek cijela.

Prerada : firme koje se bave otkupom kupuju je svježu ili suhu. Bitno je da gljivu beremo po sunčanom i uhom vremenu kako bi imala prirodnu sivosmeđu boju kao i da odrežemo dno drška da bismo odstranili zemlju , a treba je očistiti i od drugih primjesa. Sušenje na suncu ili sušarama.


KONCEPT RADA KEYSTONE D.O.O
  • proizvodnja ljekovitog bilja, gljiva, te unapređenje proizvodnje autohtonih sorti voća i ostalih poljoprivrednih proizvoda,
  • certificiranje proizvodnje na organsku i halal proizvodnju,
  • otkup: a/ ljekovitog bilja, b/ gljiva, c/ voća i povrća,
  • prerade i pakovanja istih,
  • plasman otkupljenih proizvoda poznatim kupcima,
  • edukaciju seoskih domaćinstava u okruženju.